Az protein yaşlanmayı yavaşlatabilir mi? 350 çalışmayı tarayan derleme
350'den fazla çalışmayı inceleyen bir derleme, protein alımını azaltmanın yaşlanmayla ilişkili süreçleri etkileyebileceğini öne sürüyor. Kanıtların çoğu hayvanlardan.
ABD’deki Wisconsin-Madison Üniversitesi’nden Dudley Lamming ve bir meslektaşı, protein ile yaşlanma arasındaki ilişkiye dair 350’den fazla bilimsel makaleyi taradı. Cell Press Blue dergisinde yayımlanan derlemeye göre protein alımını azaltmak, yaşlanmayla ilişkili bazı biyolojik süreçleri yavaşlatabilir ve metabolizmayı iyileştirebilir.
Bu yeni bir deney değil, var olan çalışmaların bir araya getirildiği bir değerlendirme. Ömrü uzatma bulgusu ise şimdilik sinek ve kemirgen deneylerinden geliyor.
Bunu da okuyun: Lif azalınca bağırsak bakterileri koruyucu mukus tabakasını yiyor olabilir
Hangi bulgulara dayanıyor?
Sinek ve farelerle yapılan deneylerde, toplam kalori aynı kalsa bile proteini kısmak ömrü uzattı. İnsanlarda yapılan bazı klinik çalışmalarda ise proteinini azaltan katılımcılar daha fazla kalori alsa bile kilo ve yağ kaybetti, açlık kan şekerleri düzeldi. Araştırmacılar bunun insan ömrünü uzattığının gösterilmediğini açıkça belirtiyor.
Derlemenin öne çıkardığı mekanizmalardan biri FGF21 adlı hormon. Protein azaldığında bu hormonun düzeyi yükseliyor; enerji harcamasını artırıyor, kan şekeri düzenine destek oluyor ve iltihabı azaltıyor. FGF21 düzeyi yüksek fareler daha uzun yaşadı, etki erkeklerde daha belirgindi. İnsanlarda da az proteinle FGF21’in arttığı biliniyor, ama aynı ömür etkisinin olup olmadığı yanıtsız. Ekip ayrıca metiyonin, izolösin ve valin adlı üç amino asidin bu süreçte özellikle önemli olabileceğine dikkat çekiyor.
Herkes proteini azaltmalı mı?
Hayır. Lamming, proteinin kas gelişimi ve egzersiz yapan kişiler için yararının “kesin” olduğunu söylüyor; ona göre asıl soru, gün boyu oturan çoğu insanın ihtiyacından fazlasını alıp almadığı. Başka çalışmalar da yüksek proteinin, özellikle egzersizle birlikte, yaşlılarda kas kaybını önlemeye yardım ettiğini gösteriyor. Kas kaybı ileri yaşta düşme riskini artırdığı için bu önemli bir denge.
Yani derleme bir diyet önerisi değil, araştırılması gereken bir soruyu işaret ediyor. Böbrek hastalığı olanlar, yaşlılar, hamileler ve kronik hastalığı olanlar beslenmesini değiştirmeden önce doktoruna ya da diyetisyenine danışmalı.
Bu yazı bilgilendirme amaçlıdır; sağlık sorunlarınız için doktora danışın.
Haberlerimizi Google'da önce gör
Gündemde Olan'ı tercih ettiğin kaynaklara ekle, aramalarda haberlerimiz öne çıksın.
