FAO: Küresel gıda fiyatları ekimde yüzde 1,2 düştü, şeker zirvede

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya genelindeki gıda fiyatlarının ekimde gerilediğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi bir ayda yüzde 1,2 düşerek 133,9 puana indi; düşüşü ithalat talebindeki zayıflama ile tahıl, süt ürünleri ve et fiyatlarındaki gerileme getirdi.

Endeks, Mart 2022’de Rusya-Ukrayna savaşının hemen ardından kırılan rekorun yaklaşık yüzde 16,4 altında. Geçen yılın aynı ayıyla kıyaslanınca ise hâlâ yüzde 5,9 yukarıda.

Bunu da okuyun: Hal Yasası teklifi Meclis’te: Komisyoncu aradan çıkıyor, raflara yerli kotası

Buğday 4 aydır ilk kez ucuzladı

Tahıl endeksi eylüle göre yüzde 4,5 düştü. Buğdayda son dört ayın ilk düşüşü yaşandı: Arjantin’de rekolte beklentisi iyileşti, alıcılar da isteksiz kaldı. Karadeniz’den ihracatın rahatlayacağı beklentisi fiyatları aşağı çekse de bölgedeki lojistik aksaklıklar düşüşün daha sert olmasını engelledi. Mısır, ABD’de hasat baskısı ve Güney Amerika’da bol ürün beklentisiyle geriledi. Pirinç ise kötü hava ve geciken hasat yüzünden yüzde 1,6 pahalandı.

Şekerde ters yön

Şeker endeksi bir ayda yüzde 6,6 yükselip Aralık 2024’ten bu yana en yüksek düzeye çıktı; yıllık artış yüzde 28,8. Brezilya’nın orta-güney bölgesindeki aşırı yağışlar hasadı aksattı, Hindistan, Tayland ve Avrupa Birliği’nde de üretim kaygısı var. Bitkisel yağlarda artış yüzde 0,3’te kaldı; biyoyakıt talebiyle soya yağı 2022 sonundan beri en yüksek fiyatı gördü. Süt ürünleri yüzde 1,1, et yüzde 1,2 geriledi.

FAO aynı gün yayımladığı tahıl raporunda 2026 yılı dünya tahıl üretimini 2 milyar 999 milyon ton olarak tahmin etti. Bu rakam 2025’teki rekorun altında ama tarihin ikinci en yüksek seviyesi. Pirinç üretiminin ise son dört sezonda ilk kez yüzde 2,5 azalarak 552 milyon tona inmesi bekleniyor.

Türkiye’de gıda fiyatlarının seyri için TCMB’nin ekim fiyat raporu haberimize bakabilirsiniz.

Kaynak: Anadolu Ajansı, FAO