Kastamonu’da mantar bolluğu: Köylüler gece 3’e kadar topluyor, kilosu 80 lira

Kastamonu’da bu sonbahar ormanlar mantarla doldu. Ağlı ilçesine bağlı köylerde aileler sabah kahvaltıdan sonra ormana giriyor, topladıkları kanlıca mantarını akşam kapıya gelen alıcıya 70-80 liradan satıyor.

Bolluğun sebebi havanın yağışlı ve ılık gitmesi. Köylülerin anlattığına göre iki yıldır neredeyse hiç mantar çıkmamıştı. Bu yıl ise iki kişinin günde 40 kilo topladığı oluyor; Akdivan köyünden Kenan Sipahi, günlük ortalamalarının 100-120 kilo olduğunu, bazen 150’yi bulduğunu söylüyor.

Bunu da okuyun: Bafra Ovası’nda pırasa hasadı başladı: Kilosu tarlada 18-20 lira

Minibüsle köy köy dolaşıyor

Ağlı’da restoran işleten Bülent Yanıkkaya, akşamları minibüsüne binip Küre Dağları’nın eteğindeki köyleri tek tek geziyor. Topladığı mantarı İstanbul başta olmak üzere büyük şehirlerdeki toptancılara ve ihracat firmalarına gönderiyor. Günde bir ile bir buçuk ton arasında mantar aldığını, köy turunun bazen gece 02.00-03.00’e kadar sürdüğünü anlatıyor.

Yanıkkaya’ya göre aldıkları sadece kanlıca değil; bolet, sığır dili, borazan, civciv bacağı da kasalara giriyor. Bolluk tek Kastamonu’da da değil: “Ülkemizin her yerinde bol olduğu için fiyatlar biraz düşük” diyor. Hava bozarsa sezonun kısa kesilebileceğini de ekliyor.

Kardeşiyle sabah 10’da ormana giren Hikmet Dana ise 10 saatte 80 kilo topladıklarını söyledi. Mantar için başka ilçelerden gelenler de var.

Ormandan mantar toplayacaklar için bir not: Kastamonu’da daha önce ormandan toplanan mantar 5 kişiyi hastanelik etmişti. Tanımadığınız mantarı yemeyin; zehirlenme belirtisinde 112’yi arayın.

Kaynak: Anadolu Ajansı, NTV